蒋敏周，副教授，财务管理专业教师。硕士研究生毕业于中南大学商学院会计专业，主要从事财务管理与管理会计的教学与研究。

获校教学成果三等奖，教学创新大赛二等奖。主编《基础会计学》、《财务管理》等教材5本，参编教材多本；主持多项省级教改和科研项目，并获得优秀结题;发表学术论文10余篇;参与建设校级一流本科课程一门；指导湖南省大学生创新计划项目一项，并多次指导学生参加省级及全国比赛，获得多项优秀指导教师奖。教学严谨、风趣幽默、擅于将知识与生活案例结合以启发学生，以因材施教，寓教于乐作为教学原则。